Jídla založená na původních surovinách a udržitelnosti v popředí. projektoví manažeři se brzy potýkají s problémy od získávání surovin až po personální zajištění špičkové restaurace v místě, kde žije pouze 53 lidí.
Stoletý příběh kultovního řetězce restaurací Horn & Hardart, inspirace pro Starbucks, kde generace Američanů společně jedly a pily kávu u společných stolů. Z pohledu bývalých zákazníků sledujeme, jak podnik stoupá ke svému vrcholnému úspěchu a poté se potýká s rychlým...
